• fair & local cooking night 2017 – 24. Mai 2017

  • Unsere Köche 2017

  • Die teilnehmende Köche und ihre Restaurants 2017

  • Unsere Weinkellereien 2017 – fair & local cooking night

  • Auszeichnung: GreenEvent

  • Das war die fair & local cooking night 2016

fair & local cooking night 2017 – 24. Mai 2017

Bald ist es wieder soweit: am Mittwoch, 24. Mai 2017 findet die nächste Ausgabe der fair & local cooking night im stimmungsvollen Garten des Parkhotel Laurin.

Unsere Köche 2017

Die teilnehmende Köche der fair & local cooking night 2017 sind:

Auszeichnung: GreenEvent

Mit der diesjährigen Ausgabe von fair & local cooking night 2017 haben wir wieder die Zertifizierung als „Green Event“ erhalten.

Das war die fair & local cooking night 2016

„Wald, Wild und Unterholz. Eine Geschichte vom Sammeln und Jagen“ Großer Erfolg für die gerechte Sache: über 300 Gäste der Landesberufsschule E. Hellenstainer waren wieder begeistert vom fairen Gourmet-Abend der bekanntesten Südtiroler Hauben- und Sterne-Köche. Mit außergewöhnlichen Gerichten aus nah und fern, mit fernen Zutaten aus gerechtem Handel und mit unbekannten Delikatessen aus Südtirol. Gemessen an […]