1890 begann der Kaufmann Josef Schreyögg, unter den Meraner Lauben Kaffee zu rösten. Seitdem steht die traditionsreiche Kaffeerösterei Schreyögg für höchste Qualität und Sorgfalt von der Bohne bis zur Tasse.
Für die Komposition der speziellen Kaffeemischungen werden unter Einhaltung strenger Kriterien über 20 verschiedene Rohkaffees von ausgewählten Plantagen bezogen. Diese werden im traditionellen Langzeitröstverfahren sortenrein geröstet und anschließend aufwendig gemischt. Zum vielseitigen Sortiment gehören feinste Filterkaffeemischungen, Automatenkaffees, Biokaffee, Kaffee aus fairem Handel, entkoffeinierter Kaffee und Pods. Die Spezialität des Hauses ist und bleibt aber die Herstellung von hochwertigem Espresso, wovon vier Mischungen mit der begehrten Zertifizierung „Espresso Italiano“ ausgezeichnet wurden. Seit 2002 befindet sich die Kaffeerösterei in einer modernen Produktionsstätte in Partschins und hat vom Qualitätsmanagementsystem „IFS Food“ die Zertifizierung „Auf höherem Niveau“ erhalten.
Interessierte können gerne den Onlineshop unter www.s-caffe.com/shop besuchen.
CAFFÈ ESPRESSO AURUM
Ein ausgewogener Espresso mit fruchtigen Noten, milden Geschmack und dezenter Säure. Ausgewählte Arabicabohnen (95%) und hochwertiger Robusta (5%) zeichnen ihn als Spitzenkaffee aus, welcher auch bestens für Milchgetränke geeignet ist. 100% des Kaffees sind Fairtrade-zertifiziert und wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut.
FAIRTRADE
Fairtrade steht für fairen Handel. Fairtrade garantiert, dass zertifizierte Bauern-Kooperativen und Plantagen für ihre Produkte ein stabiles Einkommen erhalten. Alle mit „Flo“ oder „Fairtrade“ gekennzeichneten Produkte sind Fairtrade-zertifiziert (FLO-ID: 24909)
ESPRESSO ITALIANO
Espresso ist nicht gleich Espresso. Als erstes und derzeit auch einziges Südtiroler Unternehmen ist es uns als Kaffeerösterei gelungen, die Mitgliedschaft im „Istituto Nazionale Espresso Italiano“ (kurz INEI) zu erwerben. Vier Spezialitäten aus unserem hochwertigen Kaffeesortiment sind mittlerweile zertifiziert, ebenso die von uns vertriebenen Kaffeemaschinen. Ziel des Instituts ist der Schutz und die Förderung des „echten“ Espresso-Kaffees. Mehr Informationen dazu unter: espressoitaliano.s-caffe.com
