• Einladung fair & local cooking night

  • fair & local cooking night 2017 – 27/10/17 – Vinschger Herbst-Symphonie

  • Unsere Köche & ihre Restaurants – Edition Vinschgau

  • Kaffeerösterei Schreyögg – Südtiroler Qualitätskaffee seit 1890

  • Unsere Weinkellereien 2017 – Edition Vinschgau

  • ff extra – fair & local cooking night – Parkhotel Laurin

Auszeichnung: GreenEvent

Mit der diesjährigen Ausgabe von fair & local cooking night 2017 haben wir wieder die Zertifizierung als „Green Event“ erhalten.

Das war die fair & local cooking night 2016

„Wald, Wild und Unterholz. Eine Geschichte vom Sammeln und Jagen“ Großer Erfolg für die gerechte Sache: über 300 Gäste der Landesberufsschule E. Hellenstainer waren wieder begeistert vom fairen Gourmet-Abend der bekanntesten Südtiroler Hauben- und Sterne-Köche. Mit außergewöhnlichen Gerichten aus nah und fern, mit fernen Zutaten aus gerechtem Handel und mit unbekannten Delikatessen aus Südtirol. Gemessen an […]