Das Menü und die Weine der fair & local cooking night – Kellerei Bozen / Il menu e i vini della fair & local cooking night – Cantina Bolzano

Das Menü und die Weine der fair & local cooking night – Kellerei Bozen / Il menu e i vini della fair & local cooking night – Cantina Bolzano

Fair Trade Aperitif zubereitet vom WELTLADEN BOZEN mit 10 Produzenten der Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger Aperitivo fair trade presentato DALLA BOTTEGA DEL MONDO DI BOLZANO con 10 produttori dell’associazione produttori spumante metodo classico Alto Adige.   MATHIAS BACHMANN Kartoffelravioli mit Stockfisch gefüllt auf Lauchcreme,

Die teilnehmenden Köche 2018 I cuochi partecipanti 2018

Die teilnehmenden Köche 2018 I cuochi partecipanti 2018

Die teilnehmende Köche der fair & local cooking night 2018: THEODOR FALSER | Wellnesshotel Engel | Welschnofen  Hotel SPA & Gourmet Resort Engel | Gummerer Straße 3 | 39056 Welschnofen | 0039 0471 613131 resort@hotel-engel.com | www.hotel-engel.com  ___ ANNA MATSCHER | Welnesshotel Engel | Tisens